Il nostro ristorante offre una cucina di ispirazione tradizionale, molto
curata, accompagnata da vini di qualità.
Il locale, immerso nel verde della campagna monferrina, dispone di una
sala per banchetti e rinfreschi con grande vetrata sul giardino, ed una
per pranzi e cene più intime attorno al fuoco del caminetto.
I piatti che assaggerete sono tutti preparati da noi ponendo particolare
attenzione agli ingredienti usati che provengono da produttori locali.
Le carni bovine sono di agricoltura biologica certificata ed il caffé del
mercato equo e solidale.
La lista dei vini non comprende, intenzionalmente, prodotti di altre
regioni e dà ampio spazio alle Barbere della zona che reputiamo essere
all’altezza degli altri grandi vini italiani.
Nel periodo invernale potrete gustare, su prenotazione, i piatti della
tradizione, come: bollito e fritto misto, bagna caoda e fonduta, ai quali
settimanalmente dedicheremo una serata.
Se avete piacere di prendere una
bottiglia, facciamo la "buta stuppa" ossia la "bottiglia tappata":
conserveremo il tappo della Vostra bottiglia in modo tale che, se non la
finirete, Ve la potremo chiudere e dare da portare a casa.
I nostri menu
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